Canela

Canela! Uma especiaria utilizada desde a antiguidade que se espalhou pelo mundo pelo seu sabor tão único e especial. Muito consumida em preparações tanto doces, como salgadas…mas não o pense que é só isso não, viu?

Essa poderosa casca pode ser consumida em chás, polvilhada nos alimentos ou então manipulada em farmácias magistrais de diversas maneiras.

A canela confere inúmeros benefícios à saúde. Além de ser anti-inflamatória é muito utilizada por sua ação termogênica, ou seja, acelera o metabolismo de células de gordura, contribuindo para o processo de emagrecimento. 

Há também quem se beneficie da canela por ajudar na redução do açúcar no sangue. Um estudo realizado pela organização médica internacional The Endocrine Society aponta que a canela pode melhorar o controle de açúcar no sangue de pessoas com pré-diabetes, além de retardar a progressão para a doença do tipo 2. 

Interessante, não? Ainda tem mais! 

Aqueles que se encontram com candidíase também podem se beneficiar dessa especiaria, por sua ação antifúngica. 

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Por Carolina Codicasa – Nutricionista – CRN-3 46679
Clínica, funcional e fitoterapia
@carolcodicasa